Tarta de pollo y puerro

Name: Tarta de pollo y puerro
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 supremas de pollo; 3 puerros chicos; 1 cebolla; 1 morrón; 1/2 taza queso rallado; 5 cdas queso crema; 1/2 zanahoria rallada; 2 huevos; Sal gruesa; Condimentos a gusto. Le puse ajil, nuez moscada, ajo y sal; Masa hojaldre rectangular; c/n Aceite

Camila Blanc @camila_cookpad09

Tarta de pollo y puerro

Camila Blanc @camila_cookpad09

Guardada

Ingredientes

2supremas de pollo
3puerros chicos
1cebolla
1morrón
1/2 tazaqueso rallado
5 cdasqueso crema
1/2zanahoria rallada
2huevos
Sal gruesa
Condimentos a gusto. Le puse ajil, nuez moscada, ajo y sal
Masa hojaldre rectangular
c/nAceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir el pollo con sal gruesa por unos 15 minutos.
2

Dorar la cebolla y el puerro y con un chorrito de aceite. Agregar el morrón y cocinar. Añadir la zanahoria y cocinar unos minutos más. Reservar.
3

Cortar el pollo y mezclarlo con las verduras ya cocinadas.
4

Añadir el queso, los huevos, un chorrito de leche y los condimentos. Mezclar bien
5

Armar la tarta con el relleno y pintar con huevo por encima para dorar.
6

Llevar a horno moderado hasta que esté cocida la masa.