En una licuadora, batir bien los huevos con el aceite de oliva, el choclo, la cebolla, el ajo, el queso crema, sal y pimienta negra. Batir durante 3 minutos.

Agregar la harina y el polvo para hornear. Mezclar suavemente con la ayuda de un fouet.
Vierta la mitad de la mezcla en un recipiente apto para horno.

Rellenar con queso Port Salut light rallado y espolvorear con perejil. Cubra con la mezcla de masa restante. Termine con más queso, tomate en rodajas y perejil.