Se trata de un bizcochuelo común, esponjoso, sabor a vainilla, con tres capas bañadas en almíbar y relleno de dulce de leche. Le di este nombre porque está cubierto de un merengue especial, típico de la provincia de Salta de la República Argentina, elaborado con miel de caña que se lo emplea para el relleno de los populares alfajores salteños.La miel de caña, conocida también como melaza, proviene de la caña de azúcar, tiene la misma textura que la miel de abejas o miel de flores pero su color es más oscuro y su sabor más acentuado aunque menos dulce.Es un postre para comer en porciones pequeñas acompañando un café, por ejemplo, ya que queda bastante dulce. Sumamente delicioso, con un sabor especial que me ha traído gratos recuerdos.

Muy rico bizcochuelo que siempre lo hacia mi abuela y me paso la receta!!; haganlo no se van arrepentir :)

La foto es de una receta anterior de "chochoflan" use la mitad de esta preparación para hacerlo.El secreto esta en batir bien los huevos. La esencia o ralladura es opcional.Usar la misma taza para medir los ingredientes.

Una delicia, sale un bizcocho jugoso con un intenso sabor a limón y además es una receta fácil de hacer, sólo mezclar ingredientes, horno y listo

Un bizcocho súper esponjoso y con un sabor suave y delicioso. Lo mejor, el olor que queda en la cocina al hornearlo!!

Este bizcochuelo se puede mojar con almíbar y wisky, lo rellenas con lo que quieras.

Es un bizcochuelo clásico con sabor especial, sabor a almendras. Las almendras constituyen el ingrediente que lo caracterizan.

Una receta para las mejores meriendas !!#Alambiquecocina

Llueve en Málaga y quiero esperar a Belén que vuelve de la escuela de Idiomas con algo rico para la merienda. Se me ocurrió algún tipo de bizcochuelo. Me fijé en los ingredientes básicos y opté por un molde pequeño de solamente 15 cm . de diámetro.Y aquí estoy esperando a Belén para tomarnos una riquísima merienda!! También es ideal para un día de lluvia.

#vivaargentina

De pequeña, viajaba a la casa de mi madrina, que es también mi adorada tía, siempre me esperaba con aromas y sabores inolvidables 💕

Esta es una de las tartas más ricas que yo he probado, se necesita muy pocos ingredientes. A ver si les gusta mi receta.