Tarta de plátano, chocolate y merengue
Una tarta fría de plátano, crema de chocolate y merengue que no deja indiferente a nadie. Un postre perfecto para verano que no necesita mucha preparación.
Tarta de plátano, chocolate y merengue
Una tarta fría de plátano, crema de chocolate y merengue que no deja indiferente a nadie. Un postre perfecto para verano que no necesita mucha preparación.
Pasos de la receta
- 1
Estiramos la masa quebrada en un molde y la pinchamos con un tenedor. Con el horno precalentado a 180º horneamos siguiendo las instrucciones del fabricante (entre 15-20 minutos)
- 2
Extendemos la crema de chocolate hasta cubrir la masa quebrada.
Cortamos en rodajas el plátano y lo ponemos por encima del chocolate. Pintamos el plátano con zumo de limón para evitar que se haga negro. - 3
Montamos las claras con la pizca de sal y cuando formen picos añadimos el azúcar y seguimos batiendo.
- 4
Añadimos el merengue encima de la tarta y quemamos con un soplete.
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