Ensalada de remolacha con alioli
Esta vez me dejé llevar por mi imaginación y, después de dar una vuelta por la casa del campo recogí moras, perejil y remolacha, de ahí viene el nombre del plato, de unos alimentos muy sencillos, hacer un plato potente.
Ensalada de remolacha con alioli
Esta vez me dejé llevar por mi imaginación y, después de dar una vuelta por la casa del campo recogí moras, perejil y remolacha, de ahí viene el nombre del plato, de unos alimentos muy sencillos, hacer un plato potente.
Pasos de la receta
- 1
Ralla la remolacha y aliñarla con aceite y un poco de agua en el vinagre si es muy fuerte como es mi caso
- 2
Prepara el alioli batiendo todo junto:
-1 huevo
-1/2 de aceite de oliva y 1/2 de girasol
-1 diente de ajo
-un poco de sal
-100 ml de limón - 3
Por último decora como más te guste, yo le puse moras porque me pareció súper original
Cooksnaps
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