Strudel de Manzana y Nuez
A mi hijo siempre lo castigaban en el colegio y lo envíaban a la biblioteca y siempre traía libros de cocina a la casa, mi mamá y mi suegra le hicieron varias recetas y siempre quiso que le hiciera strudel que solo hasta ahora me atreví. Como dato cuento que mi hijo ya no se porta mal en el colegio porque no asiste a clases presenciales 😅
Strudel de Manzana y Nuez
A mi hijo siempre lo castigaban en el colegio y lo envíaban a la biblioteca y siempre traía libros de cocina a la casa, mi mamá y mi suegra le hicieron varias recetas y siempre quiso que le hiciera strudel que solo hasta ahora me atreví. Como dato cuento que mi hijo ya no se porta mal en el colegio porque no asiste a clases presenciales 😅
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se mezclan los ingredientes harina, sal, aceite y vinagre y si queda muy seco agregar agua, una vez homogénea poner en papel film por 1/2 hora a temperatura ambiente
- 2
- 3
Poner 3 cucharadas de ron a las nueces, reservar
Poner una cucharada de mantequilla en sartén caliente y poner las manzanas peladas y cortadas en gajos y agregar el azúcar, revolver hasta que se derrita el azúcar y se doren las manzanas, luego agregar las nueces
- 4
Tomar la masa y dividirla en 5 hacer bolitas y uslerear hasta que quede muy delgada (a mí no me quedó mucho porque me duelen los brazos uslerear
- 5
Una vez lista las 5 masa poner en capas y poner la mezcla de manzana y ron, enrollar la masa y sellar como con un nudo las puntas, pintar con mantequilla derretida, poner a horno precalentado a 180 grados por 35 minutos
- 6
La verdad quedó exquisito, lo malo las manzanas se pusieron negras y encontré que le dio mal aspecto al strudel, me dijeron que se oxidaron las manzanas porque no les eché limón y usé manzanas rojas en vez de verdes 😔
- 7
El próximo será mejor! 💪
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