Guisado de fideos y verduras. 100 % vegetariano. #Mercado
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Guisado de fideos y verduras. 100 % vegetariano. #Mercado
Pasos de la receta
- 1
Lavamos bien, pelamos y cortamos las verduras como dijimos anteriormente.
- 2
En una cacerola ponemos aceite, cuando está caliente agregamos: zanahoria, puerro, ajos, tomates, morrón el orégano seco y dm durante 6 minutos sofritamos, añadimos los fideos, la papa y la calabaza, salpimentamos. Comenzamos a agregar el agua caliente.
- 3
A los 5 minutos añadimos zucchini y zapallitos de tronco, bajamos el fuego y dejamos la cacerola con la tapa semi tapada. Buscamos reducir algo el líquido y que se cocinen bien las verduras y el fideo. Probamos y cuando faltan aproximadamente 5 minutos, añadimos el pimentón ahumado. Estando cocidos fideos y verdura apagamos el fuego y dejamos reposar unos 3 minutos.
- 4
Servimos y buen provecho!!🙋♂️👋🏻👨🍳🍽🧂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15435362
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
Leer más Recetas parecidas
-
Guisado de carne y verduras Guisado de carne y verduras
Vídeo-receta: https://youtu.be/-A0ZfdJytLwHoy os enseño a preparar un rico guisado de carne y verduras. Este guisado es muy nutritivo y saludable, apto para toda la familia y lo mejor, es fácil de preparar!!!!
-
Cawl Cennin Cawl Cennin
Sopa de papa y puerro, típica de Gales.El puerro es uno de los ingredientes importantes en la gastronomía galesa.
-
Ensalada de mejillones con queso fresco y banderillas Ensalada de mejillones con queso fresco y banderillas
Continuamos preparando ensaladas individuales diferentes, utilizando latas en conserva, unidas a vegetales.Receta de tomates cherrys en almíbar:https://Cookpad.com/es/recetas/15599287-tomates-cherrys-en-almíbar?ref=you_tab_my_recipes
-
Pollo guisado con lentejas al ajo ahumado Pollo guisado con lentejas al ajo ahumado
Un plato delicado de pollo guisado con lentejas y el aroma y sabor del ajo ahumado, que no es demasiado fuerte sino, por el contrario, suave y delicioso.
-
Pisto Manchego de la Francisca Pisto Manchego de la Francisca
Este plato era una receta muy personal de mi abuela Francisca, lleva su tiempo y no sabe de prisas, si quieres obtener un buen resultado, es necesario tener un poco de paciencia. El pisto manchego nace en las humildes cocinas de los campesinos manchegos para de dar salida a los productos frescos de la huerta. Dicen los expertos que las primeras recetas provienen de la época de Al-Ándalus, allá por el año 822 aproximadamente. En sus orígenes, fue un plato que contenía una fritura de berenjenas, calabacines, cebollas y membrillo. No fue hasta el siglo XVI cuando este último ingrediente se sustituiría por tomate y pimiento, naciendo lo que hoy conocemos como pisto.
-
Pollo masala bajo en calorías en freidora de aire Pollo masala bajo en calorías en freidora de aire
Masala en la India significa "mezcla de especias", y cada mezcla le aporta un sabor y aroma característico a la receta. Como hay taaantas variedades de especias, las mezclas son infinitas también.Este pollo es absolutamente bajo en calorías. iin
-
Hamburguesas rebozadas con mozzarella y su salsa Hamburguesas rebozadas con mozzarella y su salsa
Se me ocurrió esta receta abriendo la nevera y utilizando parte de los ingredientes que había en ella. Es una forma distinta de hacer las hamburguesas y presentarlas al plato, sin el clásico pan. Quedan jugosas y sabrosas.Juzguen ustedes mismos. -
Jabalí guisado con castañas Jabalí guisado con castañas
Esta receta es para mi amiga MaDolors, experta cocinera de langostas y pronto especialista en jabalí.La receta es de mi madre, y anque ella cocinaba en grandes cantidades, yo la he adaptado para 4 personas. Recuerdo que era una delicia que ella hacía todos los inviernos que mi padre hacía caza mayor.Lo que no explica es el por qué hay que congelar el jabalí antes de prepararlo. Sin embargo, he leído que se hace para romper la fibra de la carne y que ésta sea más sabrosa y tierna. -
Pinchos de higos, jamón, tocino y uvas rojas Pinchos de higos, jamón, tocino y uvas rojas
Esta es una receta que fue evolucionando durante toda la tarde, en un principio pensamos en preparar unos pinchos de jamón con melón, después decidimos prepararlos de sandía y melón y al final surgieron estos deliciosos pinchos de higo, jamón, tocino salado y uvas rojas. -
Conejo guisado con salsa y setas cultivadas Conejo guisado con salsa y setas cultivadas
Conejo guisado con una aroma y sabor espectacular. Lo he macerado 1 hora en vino tinto y diferentes especies, clavos de olor y pimienta en grano. Como guarnición he hecho unas setas cultivadas con el aroma y sabor de la salsa.
-
Gulyàs (Gulash) Húngaro de Lía Gulyàs (Gulash) Húngaro de Lía
Gulash, Goulash, Gulyás, es una receta de guiso de carne originario de Hungría. Hecho en sus orígenes a base de carne, cebollas y manteca. Con el paso del tiempo fue evolucionando y añadiéndole nuevos ingredientes. Esta receta pertenece al libro de cocina de mi suegra Lía y ni que decir que esta exquisita.
Más recetas recomendadas
Comentarios