Panqueques de espinaca
A esta receta de panqueques la aprendí de @ceciliaMilano. Hoy le di un toque distinto y le puse espinaca a la mezcla y le dio un color verde bien intenso. Ya adopté su receta como la oficial de panqueques porque es fácil, rápida y no se pegan; es más, es la primera vez que los hago sin ponerle nada en la base al sartén.
Panqueques de espinaca
A esta receta de panqueques la aprendí de @ceciliaMilano. Hoy le di un toque distinto y le puse espinaca a la mezcla y le dio un color verde bien intenso. Ya adopté su receta como la oficial de panqueques porque es fácil, rápida y no se pegan; es más, es la primera vez que los hago sin ponerle nada en la base al sartén.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner todos los ingredientes en el recipiente de la minipimer. Mixear bien y agregar unas hojas de espinaca. Mixear bien otra vez. Se puede optar por hacerlos sin la espinaca. Yo usé harina leudante porque no tenía harina 0000 como en la receta original. Lo mismo salieron bien. Dejar reposar al menos 30 minutos. Una vez los dejé de un día para el otro y se hicieron súper fáciles.
- 2
En una sartén caliente, echar un cucharón de mezcla y cuando ya se hagan globitos se da vuelta. No le puse nada en la base y no se pegaron. Usé una espátula para darlos vuelta. Cocinar del otro lado y listo.
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