Muffins de limón y marmolados

Name: Muffins de limón y marmolados
Yield: 24 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Harina 0000; 150 grs Azúcar; 100 grs Manteca pomada; 150 ml Leche; 1 huevo; Ralladura de 1 limón; Jugo de 1 limón; 1/2 cdita sal; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita bicarbonato de sodio; c/n Esencia de limón; Harina 0000 300 gr; 150 grs Azúcar; 150 ml Leche; 100 grs Manteca pomada; 1 huevo; 1/2 cdita Sal; 1 cdita Polvo de hornear; 1 cdita Bicarbonato de sodio; c/n Esencia de vainilla; 100 grs Chocolate semiamargo

Fabian Almada @fabian_almada4

Caseros , Buenos Aires

Muffins de limón y marmolados

Fabian Almada @fabian_almada4

Caseros , Buenos Aires

Guardada

Ingredientes

1 hs

24 muffins

Muffins de limón
300 grHarina 0000
150 grsAzúcar
100 grsManteca pomada
150 mlLeche
1huevo
Ralladura de 1 limón
Jugo de 1 limón
1/2 cditasal
1 cditapolvo de hornear
1 cditabicarbonato de sodio
c/nEsencia de limón
Muffins marmolados
Harina 0000 300 gr
150 grsAzúcar
150 mlLeche
100 grsManteca pomada
1huevo
1/2 cditaSal
1 cditaPolvo de hornear
1 cditaBicarbonato de sodio
c/nEsencia de vainilla
100 grsChocolate semiamargo

Guardada

Pasos de la receta

1 hs

1

Cremar la manteca pomada con el azúcar, agregar la ralladura y la esencia de limón, Agregar la harina tamizada junto con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal
2

Agregar la leche, luego poner la mezcla en los pirotines hasta 3/4 de su capacidad y cocinar en un horno precalentado a 180 grados unos 25 aprox o hasta pinchar con un palillo y que salga limpio
3

Para los muffins marmolados, cremar la manteca con el azúcar, luego agregar el huevo y la esencia de vainilla, luego la harina tamizada con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal, luego agregar la leche
4

Separar 1 tercio de la masa y agregarle el chocolate derretido, mezclar con un palillo para lograr el marmolados
5

Cocinar en un horno precalentado a 180 grados unos 25 min aprox o hasta pinchar con un palillo y que salga limpio
6

Servir y disfrutar 👍🏻👍🏻