Pan tipo lactal 🍞
La receta es de Valeria @hormiga_inquieta y es súper fácil, efectiva y el pan queda muy rico, con un sabor característico al pan lactal. La miga, un espectáculo 😋
Pan tipo lactal 🍞
La receta es de Valeria @hormiga_inquieta y es súper fácil, efectiva y el pan queda muy rico, con un sabor característico al pan lactal. La miga, un espectáculo 😋
Pasos de la receta
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos, agregar la leche y unir todo lo posible.
- 2
Poner en la mesada y agregale la manteca que se va a integrar, al principio es una masa chiclosa y pegajosa pero bastarán 5 minutos de amasado para tener un bollo suave y liso...
- 3
Dejar leudar tapado en recipiente con un poquito de aceite. Cuando duplique, desgasificar y estirar en forma rectangular.
- 4
Enrollar haciendo una leve presión y dejar la punta hacia abajo. Colocar en budinera con un poquito de aceite y hacer unos cortes. Dejar leudar tapado nuevamente.
- 5
Antes de poner en el horno (precalentado), pincelamos con huevo. Después de 40 minutos más o menos (depende cada horno) estará pronto. Un pique que menciona Valeria es que para saber si está pronto, se golpea y si suena hueco ya está 😉
- 6
Otra cosa importante es desmoldar caliente y dejar enfriar antes de cortar (no me aguanté😌) la miga es exquisita y el sabor es único. Para esta preparación usé la mitad de todo porque mi molde es el de budín 24x8
Recetas parecidas
-
Pan de Pebetes Pan de Pebetes
Este riquísimo pan es típico en argentina para sandwich, se llama también pan de viena y es muy blandito con la corteza tostada y la miga esponjosa!!! Receta Para 20 panes de pebetes.
Nancy Elizabet -
Pan lactal o pan de molde Pan lactal o pan de molde
En mi recetario ya tengo un pan de molde, porque publicar otro? Pues sobretodo porque tengo un poco más de experiencia con estas masas y porque he cogido un poco de aquí y allá para conseguir la mejor miga. Lo cierto es que estoy muy contenta con el resultado, os animo a hacerla porque no es nada del otro mundo y el resultado es una verdadera gozada.#dominó #pan #pandemolde #panlactal
-
Hogaza de pan casero Hogaza de pan casero
#delantaldorado#quedateencasa#yomequedoencasaSeguimos haciendo el pan en casa para salir lo menos posible, en este caso una gran hogaza para tres días, este pan se queda muy crujiente y la miga súper suave, y si sobra.... para tostar en el desayuno , sano y rico
-
Pan de Jamón Pan de Jamón
Recetas de pan de jamón hay miles, pero con esta es la que mejor me queda y el pan queda con una miga muy suave, la tomé de una colega de Cookpad @Kiki_cocina los ánimo a que la prueben también, gracias kiki.
-
Pan de hamburguesa Pan de hamburguesa
Sinceramente no sé qué deciros de esta receta, la encontré cotilleando por Internet y me anime a hacerla. El resultado espectacular. Su preparación no es más complicada que la de cual otro pan. La miga queda muy suave y ese toquecito dorado que le da el huevo... Voy directa con la receta porque se me empieza a hacer la boca agua.
-
Pan Casero fácil Pan Casero fácil
Esta receta siempre la preparo y queda un pan súper esponjoso y muy rico!
-
Hogaza de pan dulce de leche y huevo 🍞 en panificadora del Lidl 2020 Hogaza de pan dulce de leche y huevo 🍞 en panificadora del Lidl 2020
Quería hacer un pan algo dulce para usarlo en tostadas de desayuno esta semana, esta receta queda estupenda, un pan esponjoso, con una miga divina y con mucho sabor a mantequilla. #Abecedario letra H.
-
Pan de leche en panificadora Pan de leche en panificadora
Un pan muy fácil de hacer con la panificadora, no requiere esfuerzo y queda muy tierno y esponjoso.✅Por aquí te dejo la vídeo receta👇https://youtu.be/kQfad5qXWEo#Delantaldorado
-
Pan de hamburguesa Pan de hamburguesa
Es un pan con sabor a masa madre. Siempre he comprado el pan que venden en el súper. Y cuando lo como, al morder el pan se rompe. Y no me gusta nada. Así que tenía ganas encontrar una receta de pan, que no se rompa al comerlo. Eureca la encontré.
-
Katmer - pan turco hojaldrado y esponjoso 🍞 Katmer - pan turco hojaldrado y esponjoso 🍞
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕El "katmer" es un tipo de pan casero turco, puede prepararse con y sin levadura. Queda un pan tierno y esponjoso, además quedan como capas por dentro y le dan ese punto hojaldrado.Podéis rellenarlo y combinarlo tanto con salados como con dulces. A mí me gustan rellenos de queso y combinarlos con mermelada 😋🍞🍓La receta la saque de un vídeo de instagram. Os dejo abajo el link, no está en español pero podéis ver el proceso y haceros una idea de cómo quedan😘https://www.youtube.com/watch?v=q_rtlXDApOk&app=desktop
-
Pan brioche en Thermomix Pan brioche en Thermomix
El pan brioche es un pan dulce pero que puedes utilizar tanto para dulce, como para salado, es un pan muy suave y tierno que hará las delicias de todos en casa y con Thermomix es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular.Muy rico tanto para desayunos como en meriendas, la base principal del Brioche es la mantequilla. Por eso tiene ese sabor tan característico y ese aróma sin igual.Es ideal para acompañarlo con mermelada, paté o queso de untar. Solo también está delicioso.
-
Pan marroquí casero 100% integral hecho en la sartén saludable Pan marroquí casero 100% integral hecho en la sartén saludable
Es pan súper rico y fácil de hacer, saludable y además muy económicohttps://youtu.be/qRaWcyATeHo
Más recetas recomendadas
Comentarios