Torta rellena de mousse de chocolate
Receta de torta rellena de mousse de chocolate (crema paris) y bañada con ganache de chocolate
Que más decir...
Torta rellena de mousse de chocolate
Receta de torta rellena de mousse de chocolate (crema paris) y bañada con ganache de chocolate
Que más decir...
Pasos de la receta
- 1
Primero comenzamos con el bizcocho agregamos los huevos, azúcar y esencia de vainilla batimos hasta blanquear y agregamos la leche y el aceite
- 2
Tamizamos los secos y batimos hasta incorporar todo. Llevamos a molde enmantecado
- 3
Y cocinamos a horno precalentado 165° 25' a 30'si pinchas está seco listo dejamos enfriar. Preparamos un molde con acetato
- 4
Preparamos la crema paris es una mousse de chocolate batimos los ingredientes hasta obtener una mezcla bien espesa. Al chocolate lo derretimos en microondas o a baño maría. Y se lo agregamos al batido
- 5
Perdón por la foto pero se ve ahí el chocolate derretido incorporándose a la mezcla y el espesor que debe quedar de la mousse
- 6
Ahora armamos la torta podés usar un aro, colocamos el bizcocho si hiciste 1 cortas al medio
- 7
En el molde ya debe estar el acetato. Rellenamos con la mousse y colocamos el otro bizcocho y presionamos bien y llevamos a freezer 1 hora
- 8
Preparamos la ganache ya cuando el bizcocho esté reposado 1 hora. Colocamos crema de leche en una ollita y cuando hierve colocamos el chocolate y mezclamos hasta disolver el chocolate
- 9
Ahora bañamos la torta sin sacar el acetato, esparcimos bien y dejamos enfriar 10'
- 10
Luego colocamos las chips de chocolate(opcional) y sacamos el acetato. Listo literal es para morir😛😛😛
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles Tarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=WLnqTuXJY6wTarta de crema de trufa y mousse de chocolate rellena de profiteroles, con una base de bizcocho almibarado al ron, una tarta ideal para los muy chocolateros por que esta realmente deliciosa.
-
Mousse de chocolate Mousse de chocolate
Mousse de chocolate con crema de chocolate y galletaMi postre para nochevieja
-
Mousse de chocolate Mousse de chocolate
Esta delicioso .También podéis hacerlo con chocolate blanco o con leche .Para decorarlo le podéis poner ralladura de chocolate , chispas de chocolate , nocilla o nutella .El numero de comensales tiene diferencia según en el recipiente en que echéis el mousse
-
Mousse de chocolate Mousse de chocolate
🔸Mousse fácil de hacer y muy rica.🔸Receta tomada de Cookpad de El Menú de Gemma, adaptada a mi gusto#Azúcar, #blog #elrinconcito, #chocolate, #chocolatenegrosinazúcar, #cremadeleche, #cremadesoja, #huevos, #mousse, #Moussedechocolate, #natamontar, #postres, #postrescaseros, #recetascaseras, #siropedeagave
-
Tarta mousse de chocolate Tarta mousse de chocolate
#recetasdulces Tarta mousse de chocolate muy rica y fácil de prepar ideal para estos días de mucho calor
-
Mousse de Chocolate Mousse de Chocolate
Un postre francés que se ha hecho universal en todo el mundo. La mousse de chocolate negro es el rey de los postres cuando sale bien. La receta de euroresidentes aporta dos aspectos muy importantes: el tipo de chocolate y la forma cuidadosa de mezclar el chocolate con la espuma.Vídeos: Mousse de Chocolate
-
Mousse de chocolate muy esponjosa Mousse de chocolate muy esponjosa
Para conseguir una MOUSSE DE CHOCOLATE muy Esponjosa, hay varios métodos pero básicamente se centran en añadir Proteína Emulsonada (Claras, Nata); para Esponjar la Crema de Chocolate.La que te propongo a continuación está basada en la utilización de Pasta Bomba.RECETA MAGISTRAL para preparar diferentes MOUSSE DE CHOCOLATE en cualquiera de sus Versiones: Chocolate Negro, Chocolate con Leche y Chocolate Blanco.Te explico la Técnica paso a paso y lo que hay que tener en cuenta para preparar cada una de las modalidades de Mousse de Chocolate y que te queden bien ricas y Esponjosas.Si quieres ver la RECETA EN VIDEO visita mi Blog: pilpileando.com* Lo primero que has de hacer es decidir que Mousse quieres preparar; o si por el contrario vas a preparar los Tres… Te aconsejo preparar la Pasta Bomba de una sola vez para las 3 Mousses; eso quiere decir que tendrás que preparar la Pasta por 3.#mousse #Chocolate
-
Tarta mousse de naranja y chocolate Tarta mousse de naranja y chocolate
Una tarta buenisima, con cuatro capa y cada capa un sabor diferente ,el bizcocho , la crema ,de chocolate, el mousse de naranja y el sirope de naranja ,el contraste de los cuatro sabores es expectacular.
-
Bizcocho mousse de chocolate Bizcocho mousse de chocolate
Este és un bizcocho, con mousse de yogur y chocolate. Que hace las delicias de pequeños y mayores.
-
Mousse de chocolate con un toque de ron Mousse de chocolate con un toque de ron
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=GcDw5bBOFNYMousse de chocolate suave, esponjosa y casera que con el toque del ron será el final de una comida o cena especialVídeo: Mousse de chocolate -
Tarta de mousse de chocolate Tarta de mousse de chocolate
Una tarta de chocolate super buena, con una mousse de chocolate con leche y nata montada.
-
Mousse de chocolate Mousse de chocolate
Mousse de chocolate delicioso y fácilhttps://www.youtube.com/watch?v=1vNBM6wRfv8http://www.cocinaconrosana.es/2014/06/hacer-mousse-de-chocolate-es-muy-facil.html
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)