Torta Tres leches

Name: Torta Tres leches
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 grs harina; 6 huevos; 1 taza azúcar; 1 cucharadita polvos de hornear; Esencia de vainilla; 1 tarro leche condensada; 1 cajita crema 200 ml; 1 tarro leche evaporada; Manjar; Para el merengue suizo; 5 claras; 1/2 taza azúcar

Fran recetas @Fran_recetas

San Fernando, Chile

Torta Tres leches

Fran recetas @Fran_recetas

Guardada

Ingredientes

200 grsharina
6huevos
1 tazaazúcar
1 cucharaditapolvos de hornear
Esencia de vainilla
1 tarroleche condensada
1 cajitacrema 200 ml
1 tarroleche evaporada
Manjar
Para el merengue suizo
5claras
1/2 tazaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero batir los huevos con el azúcar hasta punto de letra agregar la vainilla y mezclar
2

Cernir la harina con el polvo de hornear 3 veces luego agregar esta mezcla tamizada a la preparación anterior mezclar y llevar a un molde previamente enmantequillado por 30 o 40 minutos dependiendo de tu horno a 180°
3

Para las Tres leches mezclar la leche condensada con la leche evaporada y mezclar luego agregar la crema y mezclar bien remojar el bizcocho cortado en 3 partes y después agregar el manjar
4

Para el merengue llevar a baño María las claras con el azúcar hasta que estas se disuelvan sin que lleguen a cocinarse cubre la torta con el merengue y sopletea con un soplete de cocina