Granola de coco y frutos secos

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Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Tenía ganas de hacer una granola con coco, ya que siempre se lo añado al yogur. Me ha gustado mucho el resultado!
#realfood

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Ingredientes

  1. 180 grfrutos secos
  2. 1/2 tazacoco rallado
  3. 2 cucharadasaceite de coco
  4. 1 cucharadamiel

Pasos de la receta

  1. 1

    Trituramos los frutos secos y los colocamos en un recipiente apto para horno (una fuente, molde para tarta o bandeja). Añadimos el coco rallado y mezclamos bien. Mezclamos en un bol el aceite de coco (si está sólido calentar hasta derretir) y la miel. Añadimos a la mezcla e integramos bien.

  2. 2

    Metemos al horno a 150 grados hasta que se tueste. Conviene removerlo durante el proceso, con 2 o 3 veces suele ser suficiente.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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