Tortitas de carne
MarceCamberos @cookmcd2602
Este guiso lo hacía mi mamá, y es fácil, muy rico y rápido. La salsa puede ser roja o verde, es al gusto.
Tortitas de carne
Este guiso lo hacía mi mamá, y es fácil, muy rico y rápido. La salsa puede ser roja o verde, es al gusto.
Pasos de la receta
- 1
Se baten las claras a punto de turrón y se agrega el consomé, pimienta y perejil.
- 2
Con movimientos envolventes se agregan las yemas y se añade la carne deshebrada.
- 3
Se pone a calentar un poco de aceite y se agregan porciones de la carne para formar las tortitas, se fríen por ambos lados a que doren un poco.
- 4
En una cacerola se pone a calentar agua y cuando hierve se agregan los jitomates, chile y dientes de ajo a que se cuezan. Se pela el jitomate y se sazona con consomé o sal y se licúan con el chile y la cebolla.
- 5
Una vez licuada se pone en una cacerola a que hierva un poco a fuego bajo, se rectifica el sazón y se agregan las tortitas de carne.
- 6
Se puede acompañar con arroz o frijoles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15525518
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
Leer más Recetas parecidas
-
Tortillitas de bacalao con gambas Tortillitas de bacalao con gambas
Seguramente probaste las clásicas tortillitas de bacalao, pues estas llevan además gambas. Un rico manjar muy propio para la Semana Santa muy fácil y rápido de elaborar.
-
Tortita rellena de carne picada cocida con mayonesa Tortita rellena de carne picada cocida con mayonesa
El otro día, pensando en preparar unas hamburguesas caseras, descongele medio kilo de carne picada mezclada, de cerdo y ternera, pero al final cocinamos otra cosa y se quedo la carne picada en el frigorífico, por lo cual opte por realizar una especie de longanizas especiadas, cocidas al vapor, que las podemos comer frías o calientes.
-
Pizza de tortita de avena en Airfryer Pizza de tortita de avena en Airfryer
A última hora del día, cuando acuesto a mi hija y lo único que pienso es en comer sano y delicioso al mismo tiempo, surge en mi mente la idea de esta pizza.
-
Bacalao en Buñuelos o Tortillitas Bacalao en Buñuelos o Tortillitas
Buñuelos o Tortillitas de Bacalao, como tapa o parte de una comida o cena. Fácil de hacer. Seguro que si no los sabes hacer, cuando los hagas por primera vez....y veas lo fácil que es.....y lo buenos que están....repites....
-
Tortillitas de coliflor Tortillitas de coliflor
Acabo de ver esta receta en un vídeo de Facebook y como tenía una pequeña coliflor en la nevera a punto de ponerse pocha, decidí probarla. Mi coliflor era pequeña pero se puede hacer con una más grande. Es muy fácil de hacer y el resultado muy bueno. Especial para los niños o aquellas personas que no les agrada mucho los vegetales.
-
Tortillitas de bacalao con salsa a la Vizcaína Tortillitas de bacalao con salsa a la Vizcaína
Estas receta de bacalao es muy parecida a otra que tengo en mi recetario.Estas son más fáciles y a mí me gusta más y acompañada de la salsa a la Vizcaína son fantásticas.La receta de la salsa la encontraréis en mi recetario enBacalao a la Vizcaína.
-
Tortillita verde con queso de cabra Tortillita verde con queso de cabra
Una cenita sencilla y muy sana. Se puede preparar con cualquier vegetal que nos sobre de otra presentación.
-
Tortillitas de patatas y zanahorias con salsa de tomate picante 🌶 Tortillitas de patatas y zanahorias con salsa de tomate picante 🌶
Una receta deliciosa y muy fácil de hacer. Se trata de unas pequeñas tortillas hechas al horno y acompañadas de una salsa de tomate picantita y unas mazorcas de maíz a la parrilla.Si la preparáis ya me contaréis.Feliz día!! 😘😘
-
Tortillitas de ajo y perejil Tortillitas de ajo y perejil
Es una receta que me recuerda a mi abuela ella nos las hacía mucho
-
Tortita fit de chía y cacahuete rellena Tortita fit de chía y cacahuete rellena
Está deliciosa y muy rápida de hacer, la puedes rellenar a tu gusto, te hago propuesta 😉.Es baja carbohidratos, tiene chía que le aporta omega 3 y cúrcuma que tiene efecto antiinflamatorio del sistema digestivo (la pimienta ayuda a que el organismo la pueda absorber)
-
Tortita de avena Tortita de avena
Un desayuno fácil y nutritivo. Vi esta receta en un vídeo no decía el autor. Y hoy la quise probar. Muy fácil de hacer y nutritiva. Un desayuno diferente, aunque también podría ser una cena ligera. La receta original no lleva tocineta (bacon, panceta) pero a mí me pareció que le iría bien. A mi marido le gustó, pasó la prueba. -
Tortillitas de langostinos y pescado Tortillitas de langostinos y pescado
La masa de ésta receta cada uno la hace a su manera. La mía es la que hacia mi madre y mi tía para el bacalao que ponían de aperitivo en nuestro bar, de esto hace mas de 50 años.Ellas ponían sifón (agua de selt o soda) yo como no tengo, pongo un pellizco de bicarbonato....queda deliciosa.
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)