Pues este postre es origen de mi tierra Huesca, es un postre de esponjosa textura y su delicioso sabor a frutos secos, que se encuentran triturados dentro de la crema del relleno, tan ligera que casi parece una espuma. Dos paredes de delicado y fino bizcocho de merengue guardan el suave relleno de avellana, almendra, mantequilla y espuma de praliné, que conviene sujetar con delicadeza empleando tan sólo las yemas de los dedos.Ya por los ingredientes que lleva ya es un postre sin gluten como en todas mis recetas, espero que os guste y lo disfrutéis.😉 #singluten

#mialmanaque Recibe este nombre porque se preparo por primer vez el día de Covadonga, que en Asturias celebramos el 8 de septiembre.

Esta es la tarta que hacía mi bisabuela cuando celebrábamos los cumpleaños de la familia, o por lo menos lo más parecido a lo que ella hacía 😅 Bizcocho + chocolate + crema pastelera nunca falla!

Brazo de gitano, Pío Nono, como quiera que lo llamen. Esta receta es de mi libro ‘New Cook Book” que de nuevo no tiene nada, hace años que lo tengo. El caso es que tenía en la nevera una mermelada que yo hice de melocotón y se me ocurrió usarla para rellenar este brazo de gitano. Quedó muy bueno. Se puede rellenar con crema pastelera, dulce de leche, fresas y nata, frutos rojos y queso crema. Como quieran queda bien. También pueden usar otro tipo de mermelada.

Un enrollado de crema y chocolate para estas fiestas. Con base de bizcocho genovés, ideal para rellenar con cremas.

A mí, de pequeña —y, desgraciadamente, no tan pequeña— había muchísimas cosas que me daban vergüenza. Cosas como: correr para que el conductor del autobús se diese cuenta, y no se marchase sin nosotras, mentir a los vendedores que llamaban a casa ofreciendo enciclopedias diciéndoles que no sabíamos leer y, por supuesto, que alguien me saludara por la calle y no saber quién era, fuera quien fuera ese alguien. Ahora, no me da vergüenza casi nada de lo que hago, ni siquiera hablar en inglés en público —aunque me da rabia haber olvidado tanto de lo aprendido—.Por tanto, la vergüenza es algo que se te pasa con la edad, como: la piel tersa, la habilidad para dormir hasta las once de la mañana, la capacidad para correr con unos tacones de 18 centímetros o de confiar en tus rodillas y tobillos en cualquier circunstancia. Es decir: perder la vergüenza es una actualización de la manera en la que vivimos. Y esta update mejora mucho la vida, porque la vergüenza llevada al extremo: paraliza, bloquea e impide hacer muchas de las cosas para las que se está perfectamente capacitado.Por supuesto, lo de que vas a perderla es algo que no sabes y que, aunque te lo diga tu madre, crees no te pasará, que siempre vivirás sintiéndote menos, fuera de lugar o juzgada por los demás —que es otra cosa que aprendes: a nadie le importa lo que hagas o dejes de hacer—.Así que me declaro oficialmente: ¡Una sinvergüenza!(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad Junio).#RevistaCookpad

Buenaaaas! Como no podía falta aquí os traigo una receta dulce...😋#CuchillosArcos

ADORO esta tarta de queso de estilo japonés, es mi favorita y la de mi familia, y es la que siempre me piden que haga cuando celebramos algo!Es súper esponjosa y sabrosa, y mucho más fácil de hacer de lo que parece a simple vistaEn mi instagram @mariascookie hay un vídeo donde se puede observar la textura de esta maravilla de tarta!Espero que os guste!🤤#delantaldorado #weekendreto #cheesecake #tartadequeso #japon

La mezcla es para un pan de bizcocho, se puede multiplicar por tres y hacerla de una vez y luego cortarla en tres trozos o como yo, podemos hacerla por tres veces, espero que os guste!#DelantalGlobal2024 + #HoySoyPanadero

#retoalfabetodulce Con esta receta participo en el Reto Alfabeto Dulce, y los 2 ingredientes elegidos del mes más lindo del año ¨Diciembre¨.... Almendras y Frambuesas!!!