Este es un plato muy sencillo y rico para innovar haciendo unos macarrones.

Aprovechando lo que tenía en la nevera, preparé este sencillo plato en el que la mezcla de sabores es muy suave y agradable.

Ha sido la primera vez que he preparado este plato y la verdad es que ha gustado mucho

Un plato de pasta sencillo, y con una salsa suave y deliciosa.La sriracha le da un puntito ligeramente picante, pero se puede omitir si no os gusta.

Ensalada de Gambas con Salsa Rosa. El Forner de Alella y Carmen preparan una Ensalada que podemos hacer con antelación y bien fresquita está buenísima. Es muy fácil de preparar y si la hacéis en casa os quedará deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Ensalada de gambas con salsa rosa

La pasta siempre es una buena aliada para sacarnos de más de un apuro culinario. En esta ocasión vamos a darle "vida" con una sencilla y sugerente salsa de calabaza. Toques dulces, salados y divertidos se combinan en un plato de lo más atractivo para el paladar...

Este salmón lo iba a hacer al horno, pero he pasado un buen rato hablando por teléfono y como se ha hecho tarde, he decidido hacerlo a la plancha.Lo había dejado en la nevera en maceración, con zumo de limón, sal y pimienta rosa.El resultado a sido muy bueno, rico, ligero y con el toque especial de la salsa rosa.

Un sencillo entrante de salmón ahumado y gambas con salsa rosa

Yo hace cuatro años subí una receta parecida. Los ñoquis son hechos de patatas (papas). Yo nunca me atreví hacerlos porque se hacen con un tipo de papas muy harinosas y por estos lares no se consiguen. Encontré unos ñoquis italianos ya hechos. Aquí les digo como los hice yo. También se pueden servir con otro tipo de salsas, las mismas que sirven para la pasta.

En este plato lo rico-riquísimo es la salsa/crema, que puede tomarse tanto con carne como con pescado; de hecho, me ha sobrado y esta noche acompañará a una dorada que haré al horno.

Este tipo de pasta es bastante saciante, por eso la he puesto como plato único.

La salsa Mornay es una variante de la bechamel perfecta para gratinar carnes, pescados pero sobre todo, verduras.Básicamente lo que se hace es preparar primero una bechamel y posteriormente se enriquece con huevo y queso.El origen de la salsa es desconocido. Aunque se asocie, sin prueba alguna, su nombre con el erudito francés Philippe de Mornay o, como otros autores proponen, la salsa podría ser epónima del apellido de dos conocidos dandys parisinos de s. XIX, el marqués y el conde de Mornay.Dependiendo del país se usan diferentes tipos de queso aunque los mas comunes son Gruyer, Emmentaler, Parmigiano Reggiano o Grana Padano.Espero que probéis esta riquísima salsa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidafrancesa