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Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. Orégano
  5. Salsa de soja
  6. Salsa:
  7. 2 cucharadassalsa de soja
  8. 1 cucharaditamostaza Dijon
  9. 3 cucharadasagua
  10. 1 cucharaditapasta de dátiles
  11. 1 cucharadaveganesa

Pasos de la receta

  1. 1

    Quitamos la piel a las berenjenas y cortamos en gajos, las añadimos a un bol junto a la sal, pimienta, orégano y salsa de soja, movemos bien y las ponemos sobre la bandeja del horno con papel vegetal.

  2. 2

    Con el horno precalentado a 180° horneamos unos 20 minutos.

  3. 3

    Mientras hacemos la salsa, simplemente mezclamos todos los ingredientes.

  4. 4

    Pasado el tiempo, sacamos del horno y a disfrutar! 😃

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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