Tenia melón en la nevera y con este calor se me ocurrio hacer una ensalada para la hora de comer y cual fue mi sorpresa cuando a todos les gusto, así que la volveré hacer.

Mi ensalada favorita es de apio y manzana, pero para variar y desfrutarla en verano, cuando hay otras frutas, la preparo con melón, es exquisita y fresca.#delantalcookpad2025 #ensalada #melón #ensaladadeapio

El melón y el aguacate deben estar muy maduros para arrancarle todo el sabor a esta fruta de verano.Si te sobra melón maduro pero no el suficiente para hacer las raciones que necesitas, congélalo y añádelo al melón que tengas la vez siguiente. Además de aprovechar mejor el melón le aportas frío instantáneo al resultado

Improvisé con lo que tenía en casa y la verdad me sorprendió. El melón da mucho juego y está buenísimo.

En esta ocasión, me apetecía buscar una ensalada diferente y quería que su ingrediente principal fuera el melón, rebuscando ideas, he versionado una receta de Cookpad, concretamente la original y sencilla receta de Cuqui “Ensalada de melón al estilo marroquí”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124258-ensalada-de-melón-al-estilo-marroqui

En esta ocasión os presento una fácil y espectacular ensalada, que realice para deshacerme de los restos de un melón que tenía perdido en la nevera.#sinazucar

¿ 🍈 Y cuando sale un melón que parece pepino ?Mi madre hacía esta ensalada, imitando a la ensalada P Marín que está en recetario.

#milibrode1000recetasHoy he ido en el mercado para comprar quinoa y primero en que me fijo estuve medio melón. Después he buscado colas de gambas y no encontré. Llegué en la casa, preparé esta ensalada con que había en la nevera y disfrute de ella enseguida. Está buenísima!#jugandoenlacocina - quinoa-martes

Hoy os presento una ensalada muy simple y además fácil de realizar, pero con un ingrediente sorpresa, el melón, al cual, a pesar de ser dulce le sienta muy bien el salado.

Hoy me he preparado esta ensalada que estaba muy rica. He empezado con una cama de rúcula, pasas de corinto, unas tiras de col lombarda, pistachos, aove y el melón cortado en dados. Me gusta el contraste del melón dulce con el sabor amargo de la rúculaMi marido (melón con jamón).#revistacookpad

Añadiendo un queso como el gorgonzola conseguimos una ensalada mucho más intensa y sabrosa.

Os cuento sobre esta ensalada. @carme_castillo hizo una tapa de melón con jamón triturado , que me pareció una idea genial ..y eso, me despertó un montón de neuronas.. primero, el recuerdo de mi mamá que picaba el jamón serrano para poderlo comer …, en segundo lugar , otros más banales, como las dos puntas de jamón que había en la nevera , el melón súper rico que compré en el mercadillo el miércoles pasado .. y el puñado de rúcula, mi primera “ cosecha” ,que tenía en un vaso con agua en la cocina, de aquellas semillas que plantamos hace dos semanas un nieto y yo y que huele de maravilla!! Todo se organizó en mi mente tras unos segundos y quedó así …,