Sama al horno con papas arrugás y mojo de pimiento
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Sama al horno con papas arrugás y mojo de pimiento
Pasos de la receta
- 1
Pelar la cabeza. cortar en rodajas el limón. Poner en una tabla la sama, hacer unos cortes. Poner en una bandeja de horno la sama, en cada corte ajo y limón. Rociar con aceite la sama, espolvorear con romero. Sazonar la sama.
- 2
Meter en el horno precalentado a 200°C durante 45-50 minutos. Sacar del horno la sama. Presentar en un plato llano la sama acompañar con papas arrugás, salsear con mojo. Servir.
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