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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 400 gcrema de leche
  2. 5claras
  3. 100 gazúcar
  4. 1 barrachocolate para taza
  5. Esencia de vainilla

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Separar las claras de las yemas

  2. 2

    Batir las claras a punto nieve agregando lentamente el azúcar. Reservar en la heladera.

  3. 3

    Batir la crema de leche.

  4. 4

    Picar el chocolate en pequeños trozos.

  5. 5

    Mezclar las preparaciones anteriores.

  6. 6

    Colocar en un molde envolviéndolo con papel aluminio para facilitar el desmolde

  7. 7

    Llevar al Freezer como mínimo por cuatro horas. ¡ A disfrutar!

  8. 8

    Desmoldar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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