Quiche de palmitos, poro caramelizado y queso de cabra
Angélica González @AngelicaGzz
Quiche de palmitos, poro caramelizado y queso de cabra
Pasos de la receta
- 1
Amasar la harina con la sal, romero y agua.
- 2
Extender con un rodillo y poner sobre un molde para tarta previamente engrasado.
- 3
Precalentar el horno y hornear la masa de 10-15 min a 150 °C.
Sacar el molde, subir la Temperatura del horno a 180°C. - 4
Caramelizar el poro en la mantequilla con azúcar morena.
- 5
Batir el huevo con la crema, queso de cabra, sal, pimienta y orégano.
- 6
Mezclar los palmitos con el huevo batido y el poro caramelizado.
- 7
Rellenar la masa precocida.
- 8
Hornear de 25-30 minutos a los 180°C.
- 9
Se puede acompañar con ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angélica González le encantará ver cómo quedó.
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