Crêpes Suzettes

Name: Crêpes Suzettes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 cc leche; 150 g harina 000; 2 huevos; 2 naranjas; 1/2 taza azúcar; 1 cucharada manteca; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; 2 cucharadas ron o cognac

Laura L ❤ @LauraL

Neuquén, Argentina 🇦🇷

Esta receta la hago siempre que tengo visitas.
Es ideal para el café y es fácil y rápida de preparar.

Crêpes Suzettes

Laura L ❤ @LauraL

Neuquén, Argentina 🇦🇷

Esta receta la hago siempre que tengo visitas.
Es ideal para el café y es fácil y rápida de preparar.

Guardada

Ingredientes

300 ccleche
150 gharina 000
2huevos
2naranjas
1/2 tazaazúcar
1 cucharadamanteca
1/2 cucharaditaesencia de vainilla
2 cucharadasron o cognac

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparar las crepes batiendo los huevos con la leche, la esencia y luego agregar la harina.
Reservar en heladera unos minutos.
2

Extraer el jugo de las naranjas y cortar en tiritas muy finitas la piel (sin la parte blanca) de una naranja. Yo además agregué la de medio limón. Reservar.
3

Preparar las crepes, bien finitas.
Con estas cantidades salen 12 unidades.
Doblarlas en cuatro como un pañuelito y reservarlas.
4

En una sartén colocar la manteca y el azúcar. Formar un almíbar espeso e introducir el jugo de naranja y las cascaritas.
Agregar el ron, flambear y pasar los pañuelitos por esa salsa impregnándolas bien.
Comer tibias.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Laura L ❤ @LauraL

27 de enero de 2022 14:41

Neuquén, Argentina 🇦🇷

Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤

Comentarios (3)

🌷𝓛𝓸𝓿𝓮 𝓕𝓸𝓸𝓭 🌷 @loovefood

1 de febrero de 2022 01:36

Me encantan! Qué ganas de probarlos ✨

Palabra clave

Creps Suzette

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas