Poke salmón, aguacate y mango

Name: Poke salmón, aguacate y mango
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 mango; 1 taza arroz basmati; 1/2 aguacate; 1 filete salmón; Salsa se soja; Aceite de oliva

Pablo F-P @pablofp2021

Madrid

Poke salmón, aguacate y mango

Pablo F-P @pablofp2021

Guardada

Ingredientes

30 min

2 raciones

1/2mango
1 tazaarroz basmati
1/2aguacate
1 filetesalmón
Salsa se soja
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Poner el arroz a cocer según las indicaciones y dejar reposar.
2

Cortar el filete de salmó en dados pequeños y poner en un recipiente con la salsa de soja. Dejar marinar una hora en nevera
3

Cortar el aguacate y mango en dados del mismo tamaño que el salmón
4

Poner el arroz en un plato y encima el salmón, aguacate y mango. Echar un chorrito de salsa de soja y aceite de oliva.