Patatas al ajillo
Pasos de la receta
- 1
Lavamos las patatas muy bien y las ponemos a cocer con un poco de sal, hay que tener en cuenta que como se cuecen con la piel tienen que llevar un poco más de sal que si fueran peladas, unos 20 minutos, yo las he hecho de este tamaño
- 2
Cuando estén frías se trocean según foto
- 3
Mientras pelamos los ajos y troceamos y los ponemos en el mortero para chafarlos bien una vez picados los ponemos en el vaso de la minipimer ponemos ponemos el huevo crudo el vaso del aceite, las tres cucharadas del zumo del limón 🍋 y un poco de sal
- 4
Una ayamos hecho eso metemos la batidora y sin moverla hasta que ligue la ponemos en marcha en el número 4, se queda como una salsa espesa
- 5
Una vez hecha picamos un.poco de perejil y lo mezclamos con el ajo, do gusto que se vea en la salsa
- 6
Ya tenemos las patatas hechas y frías, las troceamos y mezclamos con la salsa y las dejamos reposar para que cojan el sabor y listas
- 7
Espero que os gusten están picantonas, con una cerveza están guay
Cooksnaps
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