Pan🍞 de maíz🌽🤔😋😘
Esta receta de pan casero es de @aliciayunis una belleza de pan y como Ella dice más fácil de amasar no se puede... es un pan para acompañar otras preparaciones, eso está en los gustos de cada persona...
Pan🍞 de maíz🌽🤔😋😘
Esta receta de pan casero es de @aliciayunis una belleza de pan y como Ella dice más fácil de amasar no se puede... es un pan para acompañar otras preparaciones, eso está en los gustos de cada persona...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero en un bowl poner 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de harina de trigo, 100 ml de agua tibia y la levadura, mezclar bien, tapar el bowl con papel film o un paño y esperar 30 minutos...
- 2
Pasado este tiempo tamizar las harinas con la sal y el bicarbonato y mezclarlo con la levadura ya activada...
- 3
- 4
Añadir la leche y el agua restante y mezclar...
- 5
Añadir el aceite y seguir amasando hasta que se integre a la masa... a mí me ocupó 20 minutos...
- 6
Poner la masa en un bowl con un poquito de aceite y tapar bien con film o un paño y dejar levar hora y media en un lugar cálido...
- 7
Pasado este tiempo desgasificar y formar una bola y luego yo la dividí en dos partes iguales...
- 8
- 9
A una mitad de la masa la extendí y luego la enrollé y el extremo final lo corté en tiras y seguí enrollando, puse en una bandeja con papel de hornear, tapé con un paño y dejé leudar 1 hora...
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- 11
La otra mitad de la masa la dividí en 4 partes iguales formé 4 bolitas y con esas hice dos pancitos en rollo y dos panes redondos, puse en una bandeja con papel de hornear, tapé con un paño y dejé leudar 1 hora...
- 12
Ustedes pueden formar 2 panes de rollo grandes... eso es a gusto de ustedes...
- 13
Pasada 1 hora barnizé los panes con leche y llevé a horno a 200 grados por 30 minutos...
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Y listos...
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Disfrutar calienticos!!!
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