Pancitos caseros con forma
Amante de los panes desmitificando que engordan, ya que tiene poca grasa y es fuente de carbohidratos , se digiere más rápido que el pan integral que si bien tiene más fibra su digestión es más lenta, mientras lleves vida activa podés comer pan.
Receta fácil, sabrosa para acompañar dulces o salados
Pancitos caseros con forma
Amante de los panes desmitificando que engordan, ya que tiene poca grasa y es fuente de carbohidratos , se digiere más rápido que el pan integral que si bien tiene más fibra su digestión es más lenta, mientras lleves vida activa podés comer pan.
Receta fácil, sabrosa para acompañar dulces o salados
Pasos de la receta
- 1
Agregamos en un bowl la harina, levadura, sal por los costados y leche tibia
- 2
Azúcar, agua, y solo la clara de huevo, la yema la usaremos para pintar los pancitos
- 3
Mezclamos y añadimos la manteca y amasamos hasta obtener un bollo liso (masa pegajosa pero se une en 15')
- 4
Una vez obtengamos el bollo lo llevamos a un bowl aceitado o enharinado y tapado dejamos que duplique su volumen. Una vez que leudó
- 5
Desgasificamos y formamos 8 bollitos.
- 6
Ahora estiramos cada bollito dándole forma redondeada (ponele🤣) y con un cortante hacemos tajos sin llegar a los extremos
- 7
Una vez cortada las tiras 1 cm aproximadamente enrollamos desde el lateral y cerramos las puntas y llevamos a placa
- 8
Hacemos con todos los bollos lo mismo y dejamos descansar 20' tapado. Luego pincelamos con la yema que habíamos reservado y espolvoreamos semillas de sésamo
- 9
Llevamos a horno precalentado 200° de 25' a 30' o hasta que estén doraditos. Dejamos enfriar sobre rejilla. LISTO Riquísimo nada mejor que un pan hecho en casa. A preparar un mate y disfrutar😊😊😊
- 10
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Ana SG -
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