Perlitas de tapioca

Quilla Orozco
Quilla Orozco @quillaoro
Santa Cruz de Tenerife, Canarias, España

En este caso he teñido las perlitas con remolacha pero se pueden teñir con otros líquidos como salsa soja, etc , simplemente dar rienda suelta a tu imaginación, queda súper bonito en el plato aparte de darle sabor

Perlitas de tapioca

3 personas planean cocinarlo

En este caso he teñido las perlitas con remolacha pero se pueden teñir con otros líquidos como salsa soja, etc , simplemente dar rienda suelta a tu imaginación, queda súper bonito en el plato aparte de darle sabor

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 h
1 ración
  1. 50 grPerlas de tapioca
  2. 1 vasoLíquido de remolacha
  3. Agua

Pasos de la receta

1 h
  1. 1

    50 gr de tapioca, se cubre con agua y se pone a hervir hasta que el grano se ponga transparente

  2. 2

    Se escurre en un colador y se lava súper bien intentando que el grano quede suelto

  3. 3

    En un pequeño bol, se pone el líquido de la remolacha con un poco de agua, añadimos la tapioca escurrida y dejamos macerar hasta que alcance el color que quieras

  4. 4

    La escurres y listo para usar, se puede guardar en la nevera sin líquido y lavarla antes de usar para que se suelte

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Quilla Orozco
Quilla Orozco @quillaoro
Santa Cruz de Tenerife, Canarias, España

Comentarios

Recetas parecidas