Caldo de res con viandas
Yovanis Liens @Bendecido
Este es un rico caldo bien fácil de hacer y con un sabor impresionante.
Caldo de res con viandas
Este es un rico caldo bien fácil de hacer y con un sabor impresionante.
Pasos de la receta
- 1
Corte la carne en trozos al igual que las viandas y vegetales. Lleve todo a una olla de presión con suficiente agua y agregué el sazón Goya, todo sazón, epazote, comino en polvo y la sal. Remueva y dejé cocinar por unos 45-50 minutos a presión.
- 2
Mientras se cocina el caldo, corte el ají, ajo, cebollinos y perejil en jardinera. Sofría el ajo y ají en el aceite. Reservamos
- 3
Cuando el caldo esté listo, agregamos el perejil picado, el cebollino y el sofrito. Removemos bien y dejamos cocinar por unos 5 minutos y listo. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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