Ceviche de Pejerrey con Choclos
Lean de Necochea @leandeneco
La verdad que nunca comí ceviche, hoy fui a pescar en kayak y saque unos cuantos Pejerreyes.
Y tenía esta receta que me había pasado un amigo y posta está muy buena
Ceviche de Pejerrey con Choclos
La verdad que nunca comí ceviche, hoy fui a pescar en kayak y saque unos cuantos Pejerreyes.
Y tenía esta receta que me había pasado un amigo y posta está muy buena
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picar el apio, el ajo, los ajíes picnates y el cilantro en brunoise y la cebolla morada en pluma
- 2
Cortar el pejerrey en cubos de 1 cm por 1 cm aproximadamente y agregar al preparado anterior junto con el jugo de la lima y los 2 limones y la palta cortada en cuadraditos. Dejar reposar unos 15 minutos aprox
Salpimentar a gusto - 3
Poner a cocinar los Choclos
- 4
Empatamos y así de fácil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lean de Necochea le encantará ver cómo quedó.
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