Calzone

Name: Calzone
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina; 50 grs levadura; 500 ml agua tibia; 1 puñado Azúcar; 60 ml Aceite; 20 grs Sal; 3 tomates; 1 morrón rojo; 6 huevos; 100 grs aceitunas descarozadas; 300 grs jamón; 500 grs queso; Ajo picado; Perejil picado; 2 cebollas; c/n Orégano

Fabian Almada @fabian_almada4

Caseros , Buenos Aires

Calzone

Fabian Almada @fabian_almada4

Caseros , Buenos Aires

Guardada

Ingredientes

1 hs 30 min

10 raciones

Masa
1 kgharina
50 grslevadura
500 mlagua tibia
1 puñadoAzúcar
60 mlAceite
20 grsSal
Relleno
3tomates
1morrón rojo
6huevos
100 grsaceitunas descarozadas
300 grsjamón
500 grsqueso
Ajo picado
Perejil picado
2cebollas
c/nOrégano

Guardada

Pasos de la receta

1 hs 30 min

1

Formar una corona con la harina y agregar todos los ingredientes en el centro, menos la sal, amasar unos 15 min y separar en 5 bollos, dejar descansar tapada
2

Preparar los rellenos mientras la masa está descansando
3

Estirar la masa en un círculo, poner salsa en el medio y agregar el relleno a elección, yo los 5 que hice son distintas porque hay algunos que no le gusta la cebolla y el morrón etc así que rellenar a gusto jaja
4

Tapar el calzone con la otra mitad de la masa y hacer un repulgue, colocar en una placa aceitada
5

Llevar a un horno precalentado a 180 grados unos 25 min aprox, o hasta que esté dorado, servir y disfrutar 👍🏻👍🏻