Pasta con sacramentos y salsa de aprovechamiento

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

Aproveche la salsa de la receta de Jamoncitos de pollo en salsa con papas fritas

Pasta con sacramentos y salsa de aprovechamiento

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Ingredientes

40-45 minutos
4-5 raciones
  1. 250-300 gpasta (tallarines, espaguetis)
  2. 100-150 gsalsa del pollo
  3. 1 lonchabacon de 200 gr
  4. 2chorizos
  5. 1 cucharamantequilla
  6. Agua
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. 1 cucharitamezcla de sal de ajo y perejil

Pasos de la receta

40-45 minutos
  1. 1

    Cocer en agua hirviendo con sal el bacon y chorizo durante 15-20 minutos. Escurrir el chorizo y bacon. Trocear el chorizo y bacon.

  2. 2

    Sofreír en una sartén el chorizo y bacon, escurrir de papel absorbente. Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, escurrir. Refrescar bajo el agua fría la pasta, añadir la mantequilla y mezcla sal de ajo y perejil, mezclar. Reservar la pasta.

  3. 3

    Calentar la salsa durante 5-6 minutos. Presentar en un plato llano la pasta acompañar con sacramentos, salsear con salsa. Servir.

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Ariel Santisteban Peña
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