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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 1 kilotomates maduros
  2. 100 gramospimiento verde
  3. 50 gramoscebolla
  4. 50 gramospepino pelado
  5. 25 mlvinagre
  6. 50 mlaceite de oliva
  7. 250 mlagua fría
  8. 1 dienteajo
  9. Sal

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Metemos el kilo de tomates, los 100 gramos de pimiento, los 50 gramos de cebolla, los 50 gramos de pepino y el diete de ajo, programamos a velocidad 5 durante 20 segundos.

  2. 2

    Bajamos los restos de las paredes y agregamos 25ml de vinagre, 50 ml de aceite, 250 ml de agua fría y la sal (al gusto). Programamos a velocidad 10 durante 1 minuto y lo hacemos 3 veces.

  3. 3

    Servimos. Para que esté mejor podemos dejarlo una hora en la nevera para que esté bien fresquito. Podemos ponerle tropezones de pan, pepino, pimiento, cebolla y/o tomate.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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