Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín
Pasos de la receta
- 1
Cortamos el calabacín en lonchas con la mandolina. Las secamos bien con papel absorbente.
- 2
En aceite de oliva sofreímos la cebolla y el ajo hasta que estén pochados, añadimos entonces las carne y mezclamos bien. Dejamos cocinar 10-15 minutos.
- 3
Agregamos el tomate, la albahaca, el azúcar para corregir la acidez, y salpimentamos. Dejamos cocinar 15 minutos a fuego suave
- 4
Echamos el queso ricotta en un bol, junto con 1 huevo, el parmesano, sal y pimienta. Mezclamos
- 5
En una bandeja de horno untamos un poco de aceite de oliva, ponemos una capa de calabacines, otra de carne un poco de queso rallado, otra de calabacín, una de la mezcla de ricotta y encima queso rallado, y vamos repitiendo hasta terminar con los ingredientes. Finalizamos con una capa de carne, otra de ricotta y queso rallado.
- 6
Horneamos 50 minutos a 190°C. Sacamos, dejamos templar, cortamos y servimos.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Lasaña de calabacín Lasaña de calabacín
Aprovechan hortalizas de temporada. Se sustituye las láminas de pasta por calabacín.
-
-
Lasaña de calabacín Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín con carne picada y emental fundido
-
Lasaña de calabacín Lasaña de calabacín
🥩🥕🥬🧅🧄🍷Muy rica y menos calórica que la lasaña tradicional, sin pasta y sin bechamel.
-
Lasaña de calabacín Lasaña de calabacín
Una lasaña fácil, rica y sana!! Fuente: blancanutri (Instagram)
meryrl -
-
-
Lasaña de calabacín Lasaña de calabacín
Una lasaña rápida y sencilla de cocinar con un resultado muy rico.
-
Lasaña de calabacín Lasaña de calabacín
Mi idea era hacer canelones, pero improvisé y terminé haciendo esta lasaña de calabacín que tan rica quedó.
-
Lasaña de calabacín Lasaña de calabacín
#VolvemosAlHorno#CocinaLigeraQué cosita más rica. Hace un tiempo estuve a dieta y éste era uno de mis platos favoritos. Por supuesto, aún la seguimos comiendo
Más recetas recomendadas
Comentarios