Brochetas de pollo BBQ
🐤🌶🧅🍅🥬Que completo y que rico es este plato, con una super-brocheta de estas y poco más ya tenemos resuelta una comida y si se puede hacer en la barbacoa el éxito está asegurado.
Brochetas de pollo BBQ
🐤🌶🧅🍅🥬Que completo y que rico es este plato, con una super-brocheta de estas y poco más ya tenemos resuelta una comida y si se puede hacer en la barbacoa el éxito está asegurado.
Pasos de la receta
- 1
Lavamos y troceamos la verdura, se hará en trozos grandes y la sazonamos con sal, ajo picado y perejil picado, le ponemos un chorrito de aove y lo dejamos macerar una media hora.
- 2
En ese espacio de tiempo le encargamos a alguien que encienda la barbacoa porque este tipo de comidas es para compartir y tiene que haber más de una persona cocinando.
- 3
Cortamos la pechuga de pollo en trozos también un poco grandes, más grandes que cuando lo hacemos para pinchitos. Le ponemos sal y pimienta.
- 4
Montamos las brochetas alternando carne y verduras.
- 5
Lo llevamos a la barbacoa poniéndole un chorrito de aove por encima.
- 6
Pasados unos 15 minutos o cuando veas que empieza a dorar, comprueba que la carne se haya hecho por dentro y ya puedes llevarlo a la mesa, asegúrate que están todos sentados -que se enfría- y ya podemos empezar a comer.
Cooksnaps
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