Bondiola asada con verduras asadas

Name: Bondiola asada con verduras asadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bondiola (vino y chimichurri); 1 cda mostaza; 2 remolachas; 2 zapallitos; 1 zapallo; 2 batatas; Orégano, ahí molido, romero, azúcar, aceite de oliva. Y sal

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Hacer las verduras bien condimentadas le dan un toque de sabor irresistible.

Bondiola asada con verduras asadas

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Hacer las verduras bien condimentadas le dan un toque de sabor irresistible.

Guardada

Ingredientes

1bondiola (vino y chimichurri)
1 cdamostaza
2remolachas
2zapallitos
1zapallo
2batatas
Orégano, ahí molido, romero, azúcar, aceite de oliva. Y sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar con cáscara todas las verduras para aprovecharla en su máxima expresión. Añadir aceite y condimentos más azúcar que le da un sabor especial a la remolacha y al zapallo. Y por último la sal. Dorar en horno fuerte 200 grados.
2

Asar la bondiola con chimichurri. Y vino blanco. Y en otras placas las verduras. Fijarse que cada verdura tiene distintos tiempos de cocciones.
3

Reducir luego el jugo de cocción y añadir 1 cda de mostaza y servir como salsita. Servir como en la foto. Los colores y texturas no tienen desperdicio.
4

Guardada

Cooksnaps

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Kele @kelecooking

12 de junio de 2022 21:44

Rosario ( Santa Fe)

Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!

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Bondiola Verdura Asar

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