Gratinado de espinacas
Un gratinado fabuloso con queso en hebras y queso cremoso.
Gratinado de espinacas
Un gratinado fabuloso con queso en hebras y queso cremoso.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar aceite en una sartén caliente y saltear las espinacas lavadas por unos 8 minutos.
- 2
Escurrir las espinacas lo más que puedas.
- 3
En la misma sartén saltear la cebolla con sal y especias a gusto.
- 4
Añadir a la cebolla la harina y revolver sin que se queme la harina a fuego bajo con un batidor de alambre
- 5
Ir incorporando la leche de a poco y a gusto. Depende la consistencia que te guste va a ser más o menos leche... yo quise que quedara medio espeso así que no coloque mucha leche. Batir constantemente hasta que se forme una pasta.
Retirar del fuego. - 6
Agregar a la cebolla las espinacas escurridas. Incorporar.
- 7
Colocar en una fuente apta para horno las espinacas y añadir los quesos por arriba.
- 8
Llevar a horno a 200° por 12/14 minutos o hasta que dore el queso.
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