Gin-tonic con albaricoque y flores de saúco

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Todos los sábados por la tarde-noche tomamos un gin-tonic, el clásico, pero encontré, no sé dónde, unas variaciones muy tentadoras. Naturalmente me brindé gustosa a preparar esta primera, y, claro está, a beberla. Las medidas que os dejo, es para una sola copa.
He de decir que es una auténtica exquisites. Veremos que tal son las otras.

Gin-tonic con albaricoque y flores de saúco

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Todos los sábados por la tarde-noche tomamos un gin-tonic, el clásico, pero encontré, no sé dónde, unas variaciones muy tentadoras. Naturalmente me brindé gustosa a preparar esta primera, y, claro está, a beberla. Las medidas que os dejo, es para una sola copa.
He de decir que es una auténtica exquisites. Veremos que tal son las otras.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 50 mlgin
  2. 3 cucharadaslicor de saúco
  3. 1tónica
  4. 1 cucharaditazumo de lima
  5. 2rodajitas muy finas de lima
  6. 1 trozoalbaricoque con su piel
  7. Hielo

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Antes de comenzar poner tres trozos de hielo grandes en la copa y dejar unos minutos para que ésta se enfríe. En el fondo colocar una rodajita de lima y el zumo. Verter el licor de saúco y mezclar. Incorporar la ginebra, mejor si está fría.

  2. 2

    Lavar bien el albaricoque, quitar el hueso y agregar a la copa. Verter la tónica haciéndola deslizar por el dorso de una cuchara. Colocar en el borde de la copa la otra rodajita de lima, y a disfrutar!!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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