Matambre exprés! Locura 🥰🥰
Este plato me vuelve loco , me pone contento !! Se hace muy rico y n el horno y en solo 1 hora .
Matambre exprés! Locura 🥰🥰
-
Patricia Copello“Muy buena técnica! Me faltó un poco de dorado... Pero estaba super tierno! Gracias! 🤗” -
Leticia“Espectacular!!! Aquí en Venezuela el corte es falda y es más delgado porque se usa para hacer carne mechada...Yo lo acompañé con papitas colombianas....ahora será una de mis comidas favoritas”
Este plato me vuelve loco , me pone contento !! Se hace muy rico y n el horno y en solo 1 hora .
Pasos de la receta
- 1
Lo más laborioso es sacarle la grasa, con tranquilidad vas cortando de q poco, luego le haces unos cortes superficiales en cruz
- 2
En una fuente para horno, colocas un poco de aceite en la y pones tu matambre, en ese momento le pones sal, pimienta, y las especias que te gusten (pimentón, orégano, ajo en polvo, ají molido) también le puse una cebolla que tenía y un par de dientes de ajo (TODO SUMA)
- 3
Después le agregamos la mitad de la crema y la mitad dd la leche. Cubrimos con papel metalizado y mandamos al horno por 30’ a 200 grados
Luego retiramos y damos vuelta y colocamos el resto de la crema y de la leche, cubrimos nuevamente y enviamos por otros 30’.
👉dejar 10’ más sin papel metalizado así queda bien tostado.
- 4
Mira …
Recetas parecidas
-
![Foto principal de Estofado de ternera con patatas [OLLA GM]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/911d4114799eb162/240x320cq80/photo.jpg)
Estofado de ternera con patatas [OLLA GM] Estofado de ternera con patatas [OLLA GM]
Este plato te pone las pilas.
-
Matambre tiernizado al horno Matambre tiernizado al horno
Una receta típicamente argentina, un corte de carne especial que se hace tierno al estar durante toda la noche en reposo bañado en leche. Muy bien condimentado queda riquísimo. Con esta carne se puede preparar relleno de empanadas, también se puede cocinar a la parrilla, al horno cubierto de salsa de tomate y queso mozzarella (matambre a la pizza), entre otras ricas recetas.Siempre hervía el matambre antes de ponerlo al horno pero esta vez opté por prepararlo de manera diferente, con leche y bien condimentado. Quedó muy tierno, sabroso, jugoso y doradito. Lo recomiendo.
-
Corvina al horno con patatas panaderas Corvina al horno con patatas panaderas
El pescado al horno es un plato que siempre hacemos para cenar en navidad y la corvina es de mis favoritos.Se hace prácticamente solo y está muy rico 💃💃Felices fiestas 😘😘😘#cotillón #LasRecetasDeCookpad
-
Pimientos rellenos de carne🌶🌶 Pimientos rellenos de carne🌶🌶
Este plato es muy sencillo pues mientras se hacen los pimientos en el microondas vas preparando el relleno. Asarlos en el horno me resulta demasiado tiempo!!
-
Redondo de carne picada al horno Redondo de carne picada al horno
Este redondo de Carne picada nunca falta en Navidades en mi mesa, queda buenísimo, se puede dejar encaminado el día antes y es solo meterle al horno
-
Lubina con patatas a la sidra al horno Lubina con patatas a la sidra al horno
Vídeo receta: https://youtu.be/koZGJ09sF-YUn pescado al horno acompañado de patatas a la sidra, muy fácil de hacer, completo y delicioso!!#patricientacook #lubina #pescado
-
Conejo al Horno. Fácil fácil y rico rico Conejo al Horno. Fácil fácil y rico rico
Esta es una receta muy sencilla que se hace muy fácil y rápido
-
Calamares rellenos de langostinos 🦑 🦐 🦑 Calamares rellenos de langostinos 🦑 🦐 🦑
Familia os traigo una de esas recetas que gustan a todos, pero que siempre quedan para ocasiones especiales por lo laboriosas que son, yo no necesito grandes ocasiones para disfrutar un platazo, solo me pongo y lo disfruto porque hoy es hoy 😂😂,que pena no poder poneros aquí el audio que me mandó él Jefe cuando llegó la hora de comer en el trabajo. Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #calendario2025
-
Patatas con guacamole y verduras Patatas con guacamole y verduras
Rápida y sencilla. Solo necesitas una olla, el horno o el microondas y un poco de guacamole para elaborarla.
Cristian Torres -
-
Guiso de calamar y atún Guiso de calamar y atún
Un primer plato de diario que queda muy rico calentito y en casa gusto mucho.Video: https://youtu.be/gAASt0FCa_k
-
Berenjenas 🍆 a la Parmigiana Berenjenas 🍆 a la Parmigiana
Berenjenas , Queso y Tomate que más para tener un plato especial de la cocina Italiana.....#QuesosParaTodo
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)