Tarta de cebolla y queso

Name: Tarta de cebolla y queso
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 tazas Harina; 1 cda Royal; 1 cdta Sal; Poquito aceite y agua tibia; 3 cebollas; 200 g Queso dambo; 200 g Queso sanguche; 50 g Queso parmesano; 3 Huevos

Florencia @salado_flor

Montevideo, Uruguay

Tarta de cebolla y queso

Florencia @salado_flor

Guardada

Ingredientes

1 hora

5 raciones

2 tazasHarina
1 cdaRoyal
1 cdtaSal
Poquitoaceite y agua tibia
3cebollas
200 gQueso dambo
200 gQueso sanguche
50 gQueso parmesano
3Huevos

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Hacemos la masa mezclando los primeros 4 ingredientes (harina, Royal, sal, aceite y agua tibia). Estas cantidades dependerá del molde que se utilice
2

Cortamos las cebollas en tiras finas y las llevamos a un sartén con un poco de aceite y cocinamos hasta que queden transparentes. Luego agregamos pimienta.
3

Cortamos los quesos en cubitos pequeños.
4

Batimos los 3 huevos en un bowl e incorporamos los quesos previamente cortados y la cebolla.
5

Agregamos la masa en la base del molde y arriba incorporamos la mezcla.
6

Llevamos la tarta al horno a 180° durante 15-20 minutos. Luego servimos y disfrutamos!