Hamburguesas de lentejas rojas y arroz
Ya le tenía ganas a esta receta. Así que era la excusa perfecta para hacerla. Yo soy de #equipoburguer . Hazlas en casa. Hay miles de combinaciones 🍔
#burgervsbocata
Hamburguesas de lentejas rojas y arroz
Ya le tenía ganas a esta receta. Así que era la excusa perfecta para hacerla. Yo soy de #equipoburguer . Hazlas en casa. Hay miles de combinaciones 🍔
#burgervsbocata
Pasos de la receta
- 1
Pelar y rallar la zanahoria. Más o menos obtendremos un vaso de zanahoria rallada que servirà para medir el arroz y las lentejas
- 2
Poner a hervir agua con sal y, cuando hierva, echar la misma cantidad de zanahoria que de arroz y lentejas. Cocinar a fuego medio durante 12 minutos
- 3
Mientras preparamos el aderezo para darle sabor. En un bol juntamos el ajo muy picado, la cebolla en daditos pequeños, pimienta recién molida, sal, perejil seco y jengibre rallado
- 4
Colar lo hervido y juntar con el aderezo. Mezclar bien y dejar reposar y enfriar
- 5
Si queda la masa fría muy líquida puedes añadir pan rallado para poder hacer las bolitas, que aplastadas serán las hamburguesas. Finalmente me salieron unas 9, 6 para el congelador.
- 6
Pasar por la plancha para que se tueste el exterior y servir acompañado de algo fresco como lechuga o tomate. Buen provecho
Cooksnaps
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