Cebolla caramelizada express
De esta receta hay muchas versiones está es la mía y me funciona genial cuando no tengo el tiempo para que la cebolla se caramelice de forma natural. 👌
Cebolla caramelizada express
De esta receta hay muchas versiones está es la mía y me funciona genial cuando no tengo el tiempo para que la cebolla se caramelice de forma natural. 👌
Pasos de la receta
- 1
Picamos la cebolla en juliana
- 2
En un sartén colocamos el aceite a calentar a fuego bajo
- 3
Cuando el aceite esté un poco caliente, agregamos las cebollas.
- 4
Dejamos que se vayan pochando a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando. Cuando las cebollas se pongan blancas agregamos el azúcar, revolvemos bien y seguimos cocinando unos 20 min más.
- 5
Vigilar que no se quemen, se debe mover de vez en cuando. Estarán listas cuando el azúcar se caramelice.
- 6
Se sirve caliente o fría. Se puede guardar en la nevera en un recipiente de vidrio por un máximo de tres días.
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