Bocadito salado chino

Otra receta de las que solemos pedir cuando salimos a comer a un restaurante oriental, y que podemos realizar en casa fácilmente.Si la acompañáis con el arroz tres delicias y el pollo al limón, tenéis un estupendo menú chino sin moveros de casa.

Ternera con verduras en salsa de ostras muy jugosa y tierna. De ternera macerada y con truco para que quede blandita. Con ese sabor tan típico de restaurante chino, un manjar. Acompañado de arroz tres delicias que os enseño en la siguiente receta.

Esta pizza la hice anoche para cenar, ahora sólo consumimos bases de pizza integrales, por lo tanto suelo tener en el congelador prepizzas congeladas, de esa manera siempre tengo disponible para preparar una cena o una merienda.A mi me gustan, sobre todo, las que llevan mucho queso, así que en este caso la preparé con todos los quesos que tenía en la nevera. La verdad es que quedó muy jugosa y sabrosa.

Esta receta es de origen chino pero es muy popular en Japón.

#tescoma Os puse la receta de champiñón y albahaca, pues queda genial con una carne a la plancha.

Cociné los Xiaolongbaos sin la olla vaporera el otro día, así que quería probar Baozi esta vez. Creo que puedo mejorarlos la próxima vez, así que dejo esta receta como mi primer prototipo.

Esta pizza la preparé también anoche a pedido de mi marido que gusta de las pizzas con muchos ingredientes.Es también muy fácil de hacer y queda muy rica.

🔸La salsa de almendra combina muy bien con carne y pescado, hoy va sobre lomos de merluzas y unas Gyozas de pollo con salsa agridulce.🔸Receta subida a mi blog el 02/03/2023#blogelrinconcito #comidacasera #Gyozas #lomosdemerluza #LomosdemerluzaconsalsadealmendrayGyozasdepollo #recetascaseras #salsaagridulce #salsadealmendras

Las Gyozas son unas empanadillas de origen chino, pero que se han popularizado gracias a la cocina japonesa. Se pueden cocinar de seis formas diferentes. Como las mías, se hicieron primero a la plancha sólo por un lado y después se terminaron de hacer tapadas con el vapor del agua que les añadí, se llaman Yaki Gyoza.Si no las conoces, te animo a probarlas. No son difíciles, aunque si un poco entretenidas.Pero merecen la pena, son deliciosas.

Los huevos con patatas es uno de esos platos que a casi todo el mundo le gusta. Tenía un poco de fritada de verduras (ver receta), y la mezcla quedó muy, muy rica

Una vez más investigando en la cocina, se nos ha ocurrido hacer nuestra particular versión de los famosos rollitos de primavera del chino. Tenía muchas ganas de hacerlos, y como no había masa filo o brick en el supermercado, los he preparado con una fina masa de hojaldre de las redondas. Todo un acierto, la textura hojaldrada en el rollito funciona a la perfección, aportando el necesario punto crujiente de esta receta. Hemos respetado el relleno original añadiendo brotes de soja y acompañándolo con nuestra salsa agridulce casera. No dejéis de probarlo, un plato sencillo, rico y muy original. Otro de mis momentos preferidos para disfrutar cocinando con mi hija 😍