Arroz rojo

Name: Arroz rojo
Yield: 8 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 taza arroz; 1 pza zanahoria picada; 100 grs chícharos pelados; 1 diente ajo; 1/4 pza cebolla; 3 pzas jitomates picados; 2 cucharaditas sal; 1 taza caldo de pollo; cantidad necesaria aceite

Ya está la comida!! @yaestalacomida

Cdmx

Hoy preparemos junt@s arroz rojo, ¡te impresionará lo bien que te queda!

Arroz rojo

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Guardada

Ingredientes

40 minutos

8 raciones

1 tazaarroz
1 pzazanahoria picada
100 grschícharos pelados
1 dienteajo
1/4 pzacebolla
3 pzasjitomates picados
2 cucharaditassal
1 tazacaldo de pollo
cantidad necesariaaceite

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Ten a la mano todos los ingredientes listos, lleva una olla al fuego, agrega aceite y espera a que se caliente, enjuga el arroz y cuélalo, incorpóralo al aceite con mucho cuidado, fríelo hasta que cambie de color como lo muestra la foto.
2

Incorpora la zanahoria y los chícharos, recuerda estamos cocinando a fuego lento, muele el jitomate con la cebolla, el ajo y una taza de caldo o agua, sal, revisa el arroz verás como ha cambiado de color, las verduras también han intensificado su color.
3

Agrega el jitomate colado, tapa la olla y espera 20 minutos, retira la tapa y verás que bien te ha quedado el arroz y las verduras muy bien cocidas.
4

Te invito a ver el video de la receta en: https://youtu.be/ayCGEgWlJqU Cualquier duda o comentario, escríbenos a: yaestalacomidacf.gmail.com, no olvides enviarme la foto de tu arroz, me encanta saber que cocinamos juntos, hasta la próxima.

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Ya está la comida!! @yaestalacomida

6 de septiembre de 2022 18:02

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Ya está la comida!! tiene como objetivo cocinar contigo de una manera fácil, rápida y económica, vamos a comprobar juntos lo sencillo que es cocinar con ingredientes que puedes conseguir en tu mercado local o en cualquier tienda de autoservicio o simplemente con lo que tienes en tu casa, explicado de una manera clara, con un lenguaje cotidiano, verás que los utencilios son fáciles de conseguir, te muestro que lo más importante son las ganas que tengas de empreder nuevos retos, te daré ideas para que prepares tu comida del día a día, encontrarás recetas de todo tipo, bebidas, sopas, cremas, postres, salsas, pasteles, gelatinas, antojitos, cocina gourmet, en fin todo lo que tu paladar pueda disfrutar.Encuentra más recetas en: youtube https://youtu.be/8A4lSutopDI

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