Seguimos trabajando poco en la cocina y además sorprendiendo en nuestra mesa con un simple contramuslo de pollo deshuesado, sobras de coliflor cocida de colores y un simple tomate.

El pollo siempre está riquísimo y si lo preparas con cremas de verduras, aciertas seguro.

En esta ocasión hemos optado por unir unas patatas y un tomate, a un clásico de nuestra mesa, los contramuslos de pollo asados a baja temperatura en olla de acero inoxidable.

Es un plato fácil de hacer, con pocos ingredientes y que gusta mucho porque queda suave y sabroso.

Una cena sana.

Una receta facilísima y muy rápida de hacer. He utilizado contramuslos de pollo deshuesado sin piel. Están muy ricos y podéis acompañarlos de ensalada y de patatas fritas 😋👌

En esta ocasión, para consumir una berenjena cocida y unos pimientos italianos que llevaban varios días dando vueltas por la cocina, preparamos este rico plato, acompañándolo de all i oli de bote, está muchomás rico el all i oli casero, pero estábamos en día vago.

Perfecto para cenar ligero

Como me gusta esta guarnición, es suave y ligera; sienta de maravilla con un pescado a la plancha o unos filetes de pollo o pavo.

En la operación post-Roscón, estamos haciendo recetas saludables incrementando la cantidad de verduras por comida. De primero hoy tenemos puré de verduras y reservé un poco de caldo para añadir a la salsa de los contramuslos.