Arroz meloso con longanizas, vino tinto y queso curado

Name: Arroz meloso con longanizas, vino tinto y queso curado
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr arroz; 6 longanizas grandes de cerdo o de las que prefieran en casa; 200 vino tinto; 600 caldo; 30 gramos queso curado rallado; 2 ajos; 1/2 cebolla morada; Mejorana o si no tienes, orégano; Mix de pimientas; Sal y aove

ChikiTiki @chikitiki

Fuengirola

Fácil y rápido … como recurso para comer estas longanizas sin tirar del mismo recurso de siempre .

Arroz meloso con longanizas, vino tinto y queso curado

ChikiTiki @chikitiki

Fuengirola

Fácil y rápido … como recurso para comer estas longanizas sin tirar del mismo recurso de siempre .

Guardada

Ingredientes

35 minutos

3 raciones

200 grarroz
6longanizas grandes de cerdo o de las que prefieran en casa
200vino tinto
600caldo
30 gramosqueso curado rallado
2ajos
1/2cebolla morada
Mejorana o si no tienes, orégano
Mix de pimientas
Sal y aove

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

Lo primero será dorar ligeramente la cebolla. Una vez comience a cambiar de colorcito … añadiremos los ajos picaditos y las longanizas troceadas junto a una pizca de sal, la mejorana y la pimienta.
2

Una vez la longaniza cambiar de color … 3-4 minutos … verteremos el caldo y el vino, llevándolo todo a ebullición. Herviremos durante unos 5-7 minutitos y aprovecharemos entonces para incorporar el arroz.
3

Hervimos todo junto durante unos 20 minutos o según el tipo de arroz que uses y la cantidad.
4

5 minutitos antes de terminar, incorporamos el queso rallado, removemos y dejamos otros te se termine el l ser de hacer.
Listo para comer !!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ChikiTiki @chikitiki

25 de septiembre de 2022 13:15

Fuengirola

Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!

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