Galletitas Chips - simil pepitos

Name: Galletitas Chips - simil pepitos
Yield: 12 medianas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/5 taza harina 000; 2/5 taza harina leudante; 1/4 taza manteca; 1/4 taza aceite de girasol; 1/2 taza azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 1 cda chocolatada instantánea; 2 barras chocolate para taza; 2 cdas almidón de maíz; 1 cda miel; 2 pizcas sal

_.yrdús._ @yrduus

Con chocolate picado rústicamente. Parece lo mismo, pero el resultado es otro. Con almendras también quedan exquisitas.
es una receta muy fácil, animate a probar. 🌞

#desayuno

Con chocolate picado rústicamente. Parece lo mismo, pero el resultado es otro. Con almendras también quedan exquisitas.
es una receta muy fácil, animate a probar. 🌞

#desayuno

Galletitas Chips - simil pepitos

_.yrdús._ @yrduus

Con chocolate picado rústicamente. Parece lo mismo, pero el resultado es otro. Con almendras también quedan exquisitas.
es una receta muy fácil, animate a probar. 🌞

#desayuno

Con chocolate picado rústicamente. Parece lo mismo, pero el resultado es otro. Con almendras también quedan exquisitas.
es una receta muy fácil, animate a probar. 🌞

Guardada

Ingredientes

45 minutos

12 medianas

3/5 tazaharina 000
2/5 tazaharina leudante
1/4 tazamanteca
1/4 tazaaceite de girasol
1/2 tazaazúcar
1 cditaesencia de vainilla
1 cdachocolatada instantánea
2 barraschocolate para taza
2 cdasalmidón de maíz
1 cdamiel
2 pizcassal

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Derretir la manteca junto con el azúcar. Agregar el aceite, la miel y esencia, teniendo mucho cuidado con la temperatura. Retirar del fuego y pasar a un bowl.
2

Aparte, combinar harinas, chocolatada, maicena y dal. Agregar de a poco a la mezcla anterior.
3

Refrigeramos la masa mientras aprovechamos a picar el chocolate grosamente. Una vez que la primera está fría, lo agregamos.
En las fotos de ve que no esperé lo suficiente y el chocolate se derritió; no pasa nada grave.
4

Tenemos que aplasta la masa uniendo bolitas o porciones que luego refrigeramos antes de cocinar. Yo hice varias tandas así que iba sacando a medida que necesitaba, pero 10 minutos de heladera es suficiente.
5

Quedan muy similares a las de marca. Riquísimas con una taza de leche o untadas con dulce de leche. 😋

Guardada

Cooksnaps

Guardada

_.yrdús._ @yrduus

17 de octubre de 2022 12:30

De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!

Comentarios (2)

Delma Delgado @delmatcocina

18 de octubre de 2022 15:40

Me gustó la receta pero me queda una duda: sería 1 taza en total de harina y 1/2 taza de materia grasa (entre aceite y manteca)? Y lo otro es si las hiciste en horno. Gracias se ven super 👌 😊

Palabra clave

Galleta Chips Pepito

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