Merluza al horno
Fácil y rica de mi propia cosecha
Pasos de la receta
- 1
Pelamos y picamos ajos y cebollas, sofreímos hasta que esté bien hecho. Reservamos
- 2
Cocemos en agua los guisantes unos minutos, pasamos por una sartén con un poco de aceite de oliva, Reservamos.
- 3
Pelamos los Gambones, y pasamos por la sartén así como los mejillones.Reservamos
- 4
Pasamos por la sartén los pimientos con un poco de aceite de oliva
- 5
Sellamos un poco la merluza con aceite de oliva en una sartén
- 6
En la sartén ponemos la cebolla, los pimientos, ajos y guisantes, agregamos medio vaso de agua con la pastilla de caldo disuelta. Dejamos cocer hasta que se evapore el rectificar de sal.
- 7
En un recipiente para horno ponemos toda la verdura, encima ponemos la merluza, gambones y mejillones. Cubrimos con la salsa de tomate y un poco de perejil picado. Ponemos al horno por una medida hora y listo
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