Tortitas esponjosas con sirope de frambuesas
Saúl @_saulillo
Tortitas esponjosas con sirope de frambuesas
Pasos de la receta
- 1
Primero los secos. Echa la harina, levadura, azúcar y sal en un bol. Remueve.
- 2
Derrite la mantequilla en el microondas o en un cazo.
- 3
Echa la mantequilla, los huevos y la leche en el bol junto a los secos.
- 4
Remueve hasta mezclar todo, no remuevas demasiado.
- 5
En una sartén con una cuchara vete echando las tortitas. Dales la vuelta cuando echen burbujas.
- 6
Para el sirope, a fuego suave (3 de 10). Echa las frambuesas junto al azúcar. Remueve frecuentemente.
- 7
Cocina las frambuesas hasta que todo se mezcle. Puedes colar el sirope para una mejor textura.
- 8
Puedes decorar las tortitas con azúcar glass y un par de frambuesas.
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