Revuelto Delicioso con Tomates

Name: Revuelto Delicioso con Tomates
Yield: 1 ración
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 panchos,; 1 chica cebolla; 1 diente de ajo; tallitos de Ciboulette,; hojas de lechuga (de mi planta, ya duras); 2-3 tomates; 2 cucharas aceite,; 1/2 CTA sal,; 1 trocito panceta.; 2 chicos huevos; perejil; 2 medianos tomates; c/n leche

@Reina 🇺🇾 @Reina

En Dpto. Florida. Cerca De Sarandí Grande.

#panal. Como casi siempre se me hizo tarde, y sin nada preparado. Así que...

Revuelto Delicioso con Tomates

@Reina 🇺🇾 @Reina

En Dpto. Florida. Cerca De Sarandí Grande.

#panal. Como casi siempre se me hizo tarde, y sin nada preparado. Así que...

Guardada

Ingredientes

25 minutos

1 ración

2panchos,
1 chicacebolla
1diente de ajo
tallitos deCiboulette,
hojas de lechuga (de mi planta, ya duras)
2-3 tomates
2 cucharasaceite,
1/2 CTA sal,
1 trocitopanceta.
2 chicoshuevos
perejil
2 medianostomates
c/nleche

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Picar fina la cebolla, ajo, ciboulette y panceta. En sartén poner el aceite y sofritar a fuego bajo.
2

Mientras, picar las hojas de lechuga, 1 tomate, el perejil y los panchos en rodajas finas.
3

Ir agregando el tomate, rehogar y luego las rodajas de pancho. Mezclar y tapar un ratito. Batir los huevos con la sal, perejil y añadir la lechuga. Si desean agregar más condimentos es opcional.
4

Revolver la fritura y añadir los huevos, mezclar y tapar 1 minuto, dar la vuelta y cocinar tapado 1 minuto más. A fuego bajo. Y Listo! Cortar el otro tomate, disponer en el plato y servir. ¡Queda de un Sabor Increíble! Usé sólo 1/2 CTA de sal en los huevos. El tomate sin nada, ni aceite.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

@Reina 🇺🇾 @Reina

14 de noviembre de 2022 21:17

En Dpto. Florida. Cerca De Sarandí Grande.

No tengo "pasión por la cocina" (su limpieza menos), pero hay que hacerlo. Durante mas de 40 años me preguntaba ¿qué cocino hoy? No estaba esta tecnología. Hace poco me uní al grupo cocinasaludable, de Ibirapitá. Van 2 reuniones vía zoom donde nos infomaron de Cookpad y veo tantas recetas fáciles!! No sé cuál hacer primero!! y voy comprando ingredientes que nunca usé. Empieza a gustarme cocinar diferente para mí y mis hijos, pues hace 5 meses quedé viuda.

Comentarios

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