Galletitas de avena y mantequilla de maní

Name: Galletitas de avena y mantequilla de maní
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 taza avena arrollada; 3/4 taza harina; 1/2 cdita polvo de hornear; Pizca sal; 1/3 mantequilla de maní (natural); 1/2 aceite vegetal; 1/3 taza azúcar rubio; 1/4 taza azúcar mascabo; 1 huevo; 1/2 cdita vainilla; 1/3 taza nueces picadas; 1/3 taza chips de chocolate; 1/3 taza coco rallado

Coni’s corner @coni_cook

Galletitas de avena y mantequilla de maní

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Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1 tazaavena arrollada
3/4 tazaharina
1/2 cditapolvo de hornear
Pizcasal
1/3mantequilla de maní (natural)
1/2aceite vegetal
1/3 tazaazúcar rubio
1/4 tazaazúcar mascabo
1huevo
1/2 cditavainilla
1/3 tazanueces picadas
1/3 tazachips de chocolate
1/3 tazacoco rallado

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Combinar en un bowl la avena, harina, polvo de hornear y sal.
2

En otro, mezclar con batidora la mantequilla de maní, aceite, azúcar, huevo y vainilla por 1 o 2 minutos hasta que esté espeso.
3

En velocidad baja agregar la mezcla seca.
4

Agregar los toppings
5

Si la mezcla quedó muy seca agregar 2 cdas de agua
6

Hacer bolitas y poner en horno a 190 grados por 15 min aprox